Ingredientes:
- medio vaso de agua
- medio vaso de aceite de girasol
- 100gr de mantequilla
- una pizca de sal
- azúcar al gusto
- canela
- ralladura de 2 naranjas y un poco de zúmo
- 2 huevos
- harina (la que necesite la masa)
Preparación:
– En un recipiente ponemos todos los ingredientes menos la harina y
mezclamos bien.
– Añadimos la harina poco a poco hasta formar una masa manejable.
– La trabajamos un poquito y dejamos reposar media hora (yo me salté este
paso por las prisas)
– Estiramos la masa y cortamos con un cuchillo (esta es la manera de
hacerlas que tenía mi madre) la masa muy finita.
– Las freímos y le damos la vuelta.
– Escurrimos bien y recién sacadas le ponemos azúcar para que se pegue.
– Listas para comer 🙂
