Ingredientes:

Preparación:

Descongelamos el pescado, lo lavamos y secamos. Espolvoreamos con sal y disponemos en un recipiente apto para cocinar en microondas. Hacemos lo mismo con los gambones. Rociamos con un hilo de aceite, perejil y ajo picado. Introducimos 4-5 minutos en el microondas a potencia máxima y tapado. Podemos hacer alguna parada para comprobar si está cocinado, pues, como ya he comentado, depende de la potencia de cada micro. Es preferible quedarse corto y añadir tiempo que pasarse, pues se resecaría mucho el pescado. Emplatar y servir.