Name: Madeleines de pera
Yield: 12 madeleines
Ingredients: 100 g de harina; 30 g de azúcar; 2 peras pequeñas; 60 g de mantequilla fundida y fría; 2 huevos; 2 cucharadas de miel; 1/2 sobre de levadura Royal

Es la receta que buscabas

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Unas preguntas y te preparo la receta a tu medida.

La receta sin personalizar puedes encontrarla más abajo, al deslizar.

Publicada el 4 oct 2009

Vanesa

El otro dia tenia dos peritas que se me iban a poner malas rondado por la nevera y decidí hacer esta rica receta. Las magdalenas (o madeleines), este postre o dulce conocido mundialmente, tiene forma de concha en Francia. Sí, aquí las magdalenas no s

Postres y dulces

100 g de harina
30 g de azúcar
2 peras pequeñas
60 g de mantequilla fundida y fría
2 huevos
2 cucharadas de miel
1/2 sobre de levadura Royal

Ingredientes

(para 12 madeleines)

100 gr. de Harina
30 gr. de Azúcar
2 Peras pequeñas
60 gr. de Mantequilla fundida
2 Huevos
2 cucharas de Miel
1/2 sobre de Levadura Royal

Preparación

Batir los huevos con el azúcar, añadir la miel y la mantequilla fundida pero fria.

Pasar por el tamiz la harina con la levadura y añadir a la mezcla anterior. Guardar en el frigorífico mientras cortamos a trocitos muy pequeños las peras y luego las añadimos a la mezcla.

Precalentar el horno a 180º. Verter en los moldes y hornear a dicha temperatura por espacio de 15 a 20 minutos o cuando el palillo salga limpio. Es una receta muy facilita y quedan muy suaves.