Huevos rellenos de cangrejo

Tengo varias maneras de hacer los huevos rellenos, todas me gustan por igual pero esta es más fresquita, ideal para verano.
Huevos rellenos de cangrejo
Incluída en el especial: Cocina Rápida y Saludable
Ingredientes:

8 huevos grandes xxl duros
6 palitos de cangrejo
4 cucharadas soperas de mayonesa

Receta:

Partimos los huevos por la mitad y les sacamos la yema con una cucharita para café y las machacamos con un tenedor. Troceamos muy pequeños los palitos de cangrejo, en un bol grande los mezclamos con la mayonesa y el puré de yema.

Rellenamos con la mezcla los huevos y a la nevera a enfriar hasta que decidamos comerlos.

Incluída en el especial: Cocina Rápida y Saludable