Huesillos

Hacer una masa con los ingredientes y dejar reposar media hora
Incluída en el especial: Cocina de Extremadura

Ingredientes

  • 1/2 kilo de harina
  • 3 huevos
  • ralladura de limón
  • 1 sobre de levadura
  • 8 cucharadas de aceite
  • 8 cucharadas de leche
  • 8 cucharadas de azúcar

Preparación

Hacer una masa con los ingredientes y dejar reposar media hora.

Hacer canutillos largos, y se van doblando a unos 20 cm. se dan unas vueltas para que se pegue la masa y se van friendo en el aceite, después se escurren y se pasan por el azúcar.

Incluída en el especial: Cocina de Extremadura