Ingredientes
- 250 gr. De mantequilla
- 250 gr. De azúcar glass
- 650 gr. De harina
- 1 huevo grade
- 3 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de cacao puro
- Unas gotas de aroma a estas les puse de vainilla 10 gotas
Tamizamos la harina y también el azúcar glass-
Pesamos la mantequilla y ponemos en un bol.
Batimos un poco el huevo y añadimos 10 gotas de aroma de vainilla
Batir un poco la mantequilla en pomada, el azúcar se la añadimos poco a poco y batimos hasta que este espumosa y blanquecina , le añadimos el huevo y las cucharadas de leche y seguimos batiendo
Añadimos la harina y mezclamos bien sin amasarla, sobre la encimera terminamos de unir toda la
Si las hacemos de chocolate le añadimos un par de cucharadas a la harina de cacao puro
Hacemos un rulo y con papel film la dejamos en la nevera que repose 1/2
Estiramos con el rodillo entre dos papeles vegetal, la
Cortamos dos galletas con el mismo cortador y la de la parte de arriba las troquelamos con cortadores pequeños-
En la galleta de base le ponemos un poco de nutella y tapamos con la que tenemos troquelada.
Le puedes hacer los troqueles que mas te gusten, las llevamos al horno precalentado a 170º y en unos 10 minutos están cocidas
Las dejamos enfriar sobre una rejilla
Son sencilla y rica, lo mismo gustan a los niños que a los mayores, espero que os gusten besos
Adita
