Name: Estofado de matambre con lentejas
Ingredients: 1 cebolla; 1/2 morrón; 200 g de lentejas chicas; 1 kg de matambre; salsa de tomate al gusto; condimentos al gusto; 1 cucharada de aceite

Es la receta que buscabas

¿Para cuántas personas?

Unas preguntas y te preparo la receta a tu medida.

La receta sin personalizar puedes encontrarla más abajo, al deslizar.

Publicada el 19 abr 2012

Melina Valladares

Una delicia: muy fácil se desgrasa el matambre luego se agrega un chorrito de aceite en la olla se deja calentar y se procede con una cebolla picada finita en pluma luego medio morrón en pluma y se le agrega el matambre en pedazos y el tomate 1h

Carnes y guisos

1 cebolla
1/2 morrón
200 g de lentejas chicas
1 kg de matambre
salsa de tomate al gusto
condimentos al gusto
1 cucharada de aceite

Ingredientes

1 cebolla
1/2 morrón
200 gr de lentejas chica
1 kg de matambre
salsa de tomate y condimentos
1 chucharada de aceite

Preparación

Se deja calentar la olla y colocar las verduras cortadas en pluma, se sofríe, se echa el matambre en trozo y la lenteja y a la vez la salsa de tomate se deja cocinar 1 hora aproximadamente y se le agrega agua necesaria para su cocción.

Para acompañar este estofado un arroz tipo carolina o unos fideitos preferidos; saludos espero les guste.