–1 pimiento

-1 patata grandecita

-1 lata de atún al natural

-1 trocito de cebolla

-2 cucharaditas de alcaparras

– aceite de oliva virgen extra

-sal

-pimienta

-vinagre

Se asa el pimiento, se pela, se quitan bien las pepitas y se corta a tiras, se cuece la patata y se corta a trozos, se desmenuza el atún, se corta la cebolla finita, se coloca todo en un plato, se echan las alcaparras por encima y se aliña con sal, pimienta, vinagre y aceite.