INGREDIENTES
Hojas de lechuga, escarola, canónigos, achicoria, berros, las que mas nos gusten .
1 pepino.
Huevo duro
Salmón ahumado.
Aceite de remolacha.
Vinagre
Sal.
Lavamos lechuga, escarola, canónigos, achicoria, berros, las que mas nos gusten y centrifugamos .
Hacemos unas espirales con el pepino bien lavado.
Nos ayudamos con un aro y colocamos la espiral de pepino al rededor del aro.
Aliñamos la ensalada Con sal aceite de remolacha y vinagre, rellenamos el aro, ponemos un poco de huevo duro y un poco de salmón con gotas de aceite de remolacha por encima.
Sencilla y rica, espero que os guste besos
Adita
