Ingredientes
- 800 grs. aprox. costillar de cerdo
- 6 cucharadas soperas miel líquida
- Dos dedos de agua
- 1/2 vaso vino tinto
- 50 grs. mantequilla
- sal y pimienta
Instrucciones
En un cuenco mezclamos la miel, el agua y el vino.
Untamos la carne con la mantequilla y salpimentamos.
Introducimos la carne en el horno previamente calentado.
Una vez derretida la mantequilla untamos la carne con la mezcla de miel, agua y vino con un pincel. Repetimos esta operación unas 5-6 veces mientras se cuece.
Dejamos cocer 40 minutos aprox.
