INGREDIENTES:
1 COCHINILLO DE TRES-CUATRO KILOS,
I BOTELLA DE WHISKY,
150 GRS. DE PANCETA.
MANTECA DE CERDO. PIMIENTA Y SAL
PREPARACIÓN:
1. TOMARSE UN BUEN VASO DE WHISKY PARA ENTRAR EN CALOR
2. RELLENAR EL COCHINILLO CON LA PANCETA, SALPIMENTARLO Y UNTARLO DE MANTECA DE CERDO.
3. PRECALENTAR EL HORNO A 180º DURANTE DIEZ MINUTOS.
4. MIENTRAS, SERVIRSE UN PELOTAZO DE WHISKY.
5. METER EL COCHINILLO EN EL HORNO.
6. TOMARSE OTRO PELOTAZO Y CANTARLE UNA MIAJITA AL GUARRIN.
7. SUBLIR EL HORNO A 220º, DARLE CAÑA AL DERBOSTATO Y ESBERAR VEINTE BINUTOS.
S. SERVIRSE OTRO BELOTASSO.
9. AL CABO DE UN DRATO, HORNIR EL ABRO PARA GONDROLAR Y ECHAR UN CHODRETON DE GÜISQUI AL GOCHINO Y ODRO A UNO BISMO.
10. DARLE LA GÜERTA AL BUTO GOCHINILLO Y QUEMARSE LA MANO AL CEDRAR EL HOBRNO.
11. CANTARLE UN FANDANGO AL GORRINO MIENTRAS SE ASISHARRA.
12. REDIRAR EL JOÍO GOSHINO DEL HONNO, QUE SE TE DRESBALA Y BRUSCARLO POR EL SUELO.
13. ODRO BELOTASSO PA INICIA DRA BUSQUREDA.
14. DARSE UN HOSCIAZO AL RESFALAR CON LA GRASSA DEL SUELO.
15. PLOBAR LA SARSA DEL SSUELO QUE YA ESTRADÁ FLESHQUITA.
16. TROMARSE OTRA COPITA E INBLlTAR AL GOSHINO QUESTA TUMBAO AL LAO (Y ge feo es el hijobuda).
17. INDENDAR LEVANDARSE Y DESIDIR QUE EN EL SUELO SE ESTA DE GOJONES.
18. EN DRESE MOMOENTO ABARESE LA BARIENTA, ENGÜENDRA EL SERDITO EN EL BASILLO, LO TIRA A LA BASSURA Y TE FORMA LA DE DIÓ.
19. TOMARSE ODRO GÚISQUI
20. Y ADRORA A COMÉ ¿Y EL GOSHINILLO?…. ¿DRONDE ESHTA EL MAMÓN DEL GOSHINILLO?…..
¡¡ EL HIOBUDA SA BEBIO EL WISHHKY Y SHA ÍO !!.
No ganaremos el concurso, pero por lo menos nos hemos reído un ratito. La receta original es de Pavo (babo) y me reí como nunca. Espero que Víctor, un chaval genial, sepa perdonar mi broma y no me retire el saludo. ¡¡FELIZ NAVIDAD A TODOS!!
