Chilcano de pisco

Esta es una bebida peruana tradicional, muy refrescante y sabrosa...

Ingredientes:

  • 5 cubitos de hielo
  • 2 copas de pisco quebranta (pisco peruano)
  • ½ copa de zumo de limón
  • ½ copa de jarabe de goma *
  • Jugo de limón
  • Completar con Ginger Ale (o alguna gaseosa blanca)
  • 10 gotas de amargo de angostura
 

Preparación:

Poner el hielo en un vaso largo, añadir el Pisco, el limón y complete con Ginger Ale (o alguna gaseosa blanca) y unas gotitas de amargo de angostura. Decore con una rodaja de limón.

* Algunos incluyen jarabe de goma en la preparación (para dos copas de pisco se puede utilizar 1/2 de jarabe)

 

Provecho y Salud! 

Jufredo
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