Ingredientes
- 1 medida de yogur de mantequilla derretida
- 3 huevos medianos
- 2 medidas de yogur de azúcar
- una cucharadita de vainilla líquida o 1/2 cucharadita si es de polvo
- 1 yogur de vainilla
- 3 medidas de yogur de harina
- 1 sobre de levadura
- una medida de yogur de fresas en almíbar (yo las compro de lata)
Elaboración
En un bol se pone la mantequilla y el azúcar y lo mezclamos con la varilla eléctrica hasta conseguir una masa homogenea. Después se echan los huevos, vainilla y el yogur y volvemos a mezclar el conjunto durante unos segundos más. Para terminar añadimos la harina y levadura poco a poco hasta conseguir una masa cremosa y homogenea. Dividimos la masa en dos y a una la añadimos las fresas en almíbar y volvemos a batir hasta obtener una masa rosada.
Para crear el efecto marmol, verteremos las 2 masas en el molde de forma alterna (tipo ajedréz). En el vídeo se verá claramente el procedimiento.
Horneamos a 180º durante unos 55 minutos.
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