
Ingredientes
150 g de harina
50 g de maicena
100 g de coco
250 g de azúcar
190 g de mantequilla
4 huevos
1 yogur de coco
½ medida del vaso del yogur de leche
3 cucharaditas de levadura Royal
10 gotas de aroma de coco

Pesamos y medimos todo, tamizamos el harina de trigo , la maicena y levadura junto.

Batimos el azúcar con la mantequilla en pomada, hasta que este muy esponjosa.

Agregamos los huevos primero 1 y seguimos batiendo y después otro y batimos así hasta agotar los huevos.

Añadimos las gotas de aroma de coco.

Añadimos el yogur y batimos.

Añadimos ½ medida de vaso de yogur de leche.

Como veis la

Añadimos las harinas con la levadura y mezclamos bien.

Llevamos al horno precalentado a 170º unos 40 minutos depende de los hornos, pinchamos para ver si esta cocido.

Dejamos en el molde hasta que pierda temperatura unos 20 minutos y desmoldamos sobre una rejilla para que se termine de enfriar.

Si lo glaseamos con chocolate muy rico.

Y con glaseado de azúcar con unas gotas de aroma de coco.

Este bizcocho que muy esponjoso y rico, espero que os guste besos.
Adita
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