ARROZ VERDE CON CILANTRO

Ingredientes: (para 10 porciones)

• 3 pocillos de arroz
• 2 manojos grandes de cilantro
• 2 pastas de caldo de gallina concentrado
• 5 pocillos de agua
• Aceite c/n
• Sal c/n
• 2 cucharadas de mantequilla

Preparación:

Se lava y licua bien el cilantro en parte del agua y se mezcla con el resto de agua y de ingredientes menos la mantequilla que debe agregarse cuando el arroz ya ha secado se revuelve y deja tapado por 5 minutos mas y listo a disfrutar de esta deliciosa receta.

Nota: el cilantro lo puede sustituir por espinacas, también queda delicioso.

Buen provecho.

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