Ingredientes
- pan de molde
- 2 tomates
- atún en aceite
- 2 huevos
- queso rallado
- sal
- pimienta
- CURRY
Preparación
Quitar la corteza al pan de molde y tostarlo.
Restregarlo con uno de los tomates y verterle el aceite de la lata de atún.
Cortar el otro tomate en rodajas y colocarlo sobre el pan.
Espolvorearlo con orégano. Colocar el atún encima.
Batir los huevos con pimienta y CURRY al gusto.
Los hacemos ligeramente en la sartén de forma que queden revueltos y los colocamos sobre las tostas.
Espolvoreamos con queso rallado y lo gratinamos.
Y….A DISFRUTAR!!!!
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