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La receta sin personalizar puedes encontrarla más abajo, al deslizar.
Publicada el
Pilar Gil Sanchez
Unas magdalenas diferentes, no parareis hasta comerlas todas, con un toque de sésamo para darle un toque crujiente.
Ingredientes
- 1 naranja pequeña (con piel)
- 200 g de melocotón (con piel, sin pepita)
- 200 g de azúcar
- 200 g de aceite de girasol
- 210 g de harina de repostería
- 1 sobre de levadura química
- 1 pizca de sal
- Sésamo para espolvorear
- Huevos (indicados en la elaboración pero no en la lista de ingredientes)
Ingredientes:
- 1 naranja pequeña
- 200 gr. melocotón
- 200 gr. azúcar
- 200 gr. aceite girasol
- 210 gr. harina repostería
- 1 sobre levadura química
- 1 pizca sal
- sésamo para espolvorear
Elaboración con thermomix:
- Precalentamos horno a 250º mientras preparamos la delicia de masa.
- Lavamos la naranja y melocotón ( le quitamos el pipo) ( si no lo encontramos fresco podemos utilizar en almibar) , ambas frutas con pieles, para introducirlo al vaso junto con el azúcar y los huevos. Programamos 4 minutos 37º velocidad 5. Terminado volvemos a programar otros 4 minutos a la misma velocidad sin temperatura.
- Añadimos el aceite y mezclamos unos segundos a velocidad 6.
- Incorporamos el resto de ingredientes y mezclamos 10 segundos velocidad 6.
- Verter en moldes de papel ó silicona de diferentes formas. Espolvoreamos de sésamo.
- Horneamos 15 minutos a 220º aproximadamente.
Esperamos a templar para darnos el atracón, jejejjee.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 250º.
- 2
Lavar la naranja y el melocotón; introducir con pieles (sin pepita) en el vaso con el azúcar y los huevos.
- 3
Programar 4 min a 37º velocidad 5; repetir otros 4 min a la misma velocidad sin temperatura.
- 4
Añadir el aceite y mezclar unos segundos a velocidad 6.
- 5
Incorporar la harina, la levadura y la sal; mezclar 10 segundos a velocidad 6.
- 6
Verter en moldes de papel o silicona de diferentes formas.
- 7
Espolvorear sésamo.
- 8
Hornear 15 min a 220º aproximadamente.
- 9
Esperar a que templen antes de degustar.
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