Ingredientes
- 1,100 kg. cuartos trasero pollo
- 1 ó 2 limones (el zumo)
- 1 cucharada aceite oliva virgen (untar cazuela)
- sal al gusto
- 1 vaso de agua
Preparación
En una cazuela ponemos la cucharada de aceite y agregamos el pollo. Doramos.
Una vez dorado agregamos la sal el zumo de los limones y el agua. Dejamos reducir y servimos.
Delicioso. Os chupareis los dedos!
Recetas relacionadas:
Pollo de corral a la cazuela con frutas desecadas y nueces
Pollo al limone (jamoncitos de pollo al limón)
Pollo al limón estilo asiático rebozado con maicena
Tiras de pollo en salsa de naranja dulce
Pollo a la cerveza con boletus
Pollo frito crujiente
Filloas rellenas de pollo champis y bacon, gratinadas
Pollo a la provenzal
Pollo alla diavola
Pollo crujiente al estilo kfc