Pizza falsa de puré de patata con beicon y salchichas

Me he permitido poner lo de falsa, ya que como vereis se asemeja a una pizza, pero esta se tiene que comer con tenedor, y la verdad que sale estupenda, sobre todo a los niños les encanta. Con los mayores no hay problema ya que nos comemos todo lo que nos ponen delante. Somos como los perritos, hasta que no acaban el plato no paran.

INGREDIENTES:

-2 PATATAS

-1 PAQUETE DE BEICON

-1 PAQUETE DE SALCHICHAS DE "FRANKFURT"

-SOMATE FRITO

-QUESO RALLADO "4 QUESOS"

-ACEITUNAS SIN HUESO

-TOMILLO

-SAL

PREPARACIÓN

Primero tenemos que preparar las patats. Las tenemos que hervir para hacer un pure. Yo las pelo primero y las troceo y asi cuestan menos tiempo de cocer.

Cuando las tenemos ya cocidas, las trituramos y las colocamos en un recipiente redondo, le añadimos tomillo al gusto y un poco de sal. Extendemos el pure de patata por todo plato y a continuacion colocamos una capa fina de tomate frito.

Ahora cogemos el beicon que lo habremos troceado previamente y lo colocamos por encima. A continuacion cogemos las salchichas y las abrimos a la larga en 4 trozos y despues por la mitad y las colocamos sobre el beicon.

Y nos queda ya darle el toque final. Colocamos por encima el queso rallado y por encima de este las aceitunas sin hueso, procurando que queden repartidas uniformemente para que quede chulo, y a la vez nos sirve para cortar las raciones.

Introducimos el el horno unos 15 minutos a 200º y a continuacion 5 minutos con el grill y a la mesa. Buen provecho