El otro día dando una vuelta por el Lidl vi a dos señoras

que estaban hablando al lado de las harinas y una le decía a la otra.

UNA DECÍA—Me han dicho que estas harinas son muy buenas y se hace un pan estupendo.

LA OTRA—Si que es verdad yo las he probado y me gusta mucho como queda.

Y siguieron hablando sobre ellas.

Yo seguí a lo mio pero la curiosidad pudo conmigo, me di la vuelta y me puse a mirarlas, (las harinas eh, no a las mujeres) y como ya había visto alguna entrada de pan por los blogs con estas harinas y leyendo lo fácil que se hacían, cogí un paquete que iba mezclada harina de trigo y harina de centeno.

Luego en casa me puse a mirar por internet las recetas de pan y vi que mucha gente lo hacia con pirex, porque así no necesitaban poner un recipiente con agua dentro del horno para hacer vapor y era mucho mas fácil hacerlo.

Yo lo hice un poco a mi royo, mas o menos como decía el paquete  y como había leído por internet con el pirex. Las cantidades de harina y de agua son las de las instrucciones del envase.

Y la manera de hacerlo lo que vi por internet.

Lo amase tal como decía el paquete, y me quedo una masa blanda y muy pegajosa

y pensé madre mía que chapuza de pan voy ha hacer.

La puse en el molde y la deje levar una hora y media.

Se me olvido que lo estaba haciendo.

Luego la tape con la otra parte del pirex, la metí en el horno

frío y lo encendí durante una hora a 200º.

Pensaba que no saldría bien, pero ya veis el resultado.

Esta muy bueno, es la primera vez que como pan de centeno.