Los ingredientes necesarios son los siguientes:

• 1 lámina de masa brisée
• 200 gr di bacon
• 100 gr de queso gruyere
• 3 huevos
• 3 cucharadas de nata para cocinar

Preparamos la lámina de pasta brisée

la ponemos en la tartera y la agujereamos con un tenedor para evitar que se infle.

Doramos el bacon,

cortamos a lonchas el queso gruyere

y lo ponemos sobre la pasta alternando las lonchas de queso con el bacon.

Batimos los huevos

y añadimos las 3 cucharadas de nata,mezclamos bien

y lo vertimos sobre la quiche.

Pondremos en el horno a 180° durante 30 minutos.

Dejaremos templar y cortaremos en triángulos.

Oh là là! ¡Buenísima!

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