Masa para crepes light

Ingredientes

• 2 huevos
• 2 cdas de leche descremada
• 2 cdas de leche en polvo descremada
• rocío vegetal

Proceso de elaboración

Batir los huevos ligeramente. Agregar leche líquida batiendo. Incorporar leche en polvo en forma de lluvia batiendo enérgicamente. Debe quedar suave y homogénea sin grumos.

Llevar a la heladera durante 30 minutos. Retirar, preparar panqueques en sartén lubricado con rocío vegetal.

Recetas relacionadas:

Torre de crepes de chocolate Crepes negros de txangurro y algas Crepes rellenos de arroz con leche de coco, natillas y guarapo Bizcocho con virutas de chocolate y polvo de naranja Rollitos de crepes con bechamel Tenía ganas de comer una Tarantela y la hice light Crépes con dulce de leche ( panqueques) Strudel de manzana Light Crêpes de carnaval Roscón de reyes con masa madre