Alcachofas de Tudela con jamón
...Ingredientes: Para cuatro personas. 16 alcachofas de Tudela, 200 gramos de jamón curado cortado a tacos, dos ajos, harina, dos limones, saL agua y una nu...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Goulash húngaro
...Hace unos diez años me pasaba media vida en Hungría. Tenía negocios en la antigua Yugoslavia y la guerra me impedía visitar a mis clientes, así que Hungría era ...
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por Xavier de "Media Hora para Cocinar"
Mousse de mascarpone y limón con confitura de pensamientos y cítricos
...practicamente ni 3 minutos, bien montada la ponemos en un bol y reservamos en el frigo.
Vertemos la gelatina en los dos dedos de agua y removemos bien, mien...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Arroz Iblógic@ en paella
...Ingredientes:
Para 4 personas:
Aceite de oliva virgen
3 dientes de ajo
1 puñado de judías verdes
1 puñado de guisantes frescos
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por Jesús Ruiz de "Iblogic@"
Coca de Sant Joan
...La Coca de Sant Joan es un manjar tradicional que en la actualidad tiene la forma que presento, pero antiguamente obligatoriamente tenían una forma circular, co...
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por Mª Teresa de "La maleta de Boston"
Kebab casero
...practicamente el mismo resultado ;)
Preparación:
Salpimentamos la carne, en una sartén se sofrie la cebolla con un poquito de aceite de oliva y c...
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por Truka de "El Blog de Truka"
Fabada asturiana tradicional
...Ingredientes
500 grs. de fabes
100 grs. de lacón
100 grs. de tocino
1 chorizo asturiano
1 morcilla asturiana
cuatro d...
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por José María Morales de "Un lugar en el mundo"
Musaka griega
...Tiempo de elaboración: 1 ½ - 2 horas más 30 minutos de horno a 180º C. Para un molde grande redondo (de vidrio refractario o cerámica) de 8 raciones. En ...
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por Begoña Calzone de ""
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