Un postre suave y dulce para esos momentos tiernos que todos tenemos.
INGREDIENTES:
- 300 gr. de nata liquida (35% grasa)
- 200 gr. de leche entera
- 90 gr. de azúcar “Azucarera”
- 1 sobre gelatina sin sabor hidratada en agua caliente, o 6 láminas de gelatina sin sabor.
- 1/4 cucharadita de Esencia de vainilla, o una vaina de vainilla
- Pepitas de chocolate
Si quieres darle otro sabor puedes colocarle otra esencia.
PREPARACIÓN:
- Echamos en el vaso de la Thermomix la nata y la leche, programamos 5 minutos, temperatura 90º, velocidad 2.
- Echamos el azúcar, la esencia de vainilla y la gelatina. Mezclamos durante 30 segundos, temperatura 90º, velocidad 3.
- Echamos la mezcla en moldes individuales o en un molde de plumcake.
- Repartimos por encima unas cuantas pepitas de chocolate.
- Dejamos enfriar en la nevera y servimos con salsa de frutos rojos.
