Bueno soy italiano y no puedo no escribir una receta de pasta!!!! La hice con pasta ya cocida que nadie comió porque fue demasiada. :-)
Ingredientes para 4:
Preparación
Limpiar y cortar las manzanas en rojadas no muy finas.
Trocear la cebolla.
En una sarten saltear con fuego vivo las rojadas de manzanas con poco aceite de oliva y la cucharadita de canela, dejandolas crujentes.
Poner en una olla el agua a hiervir con la sal.
Cuando hierve echar la pasta.
En el mientras ella cocina (quedan mas o menos 11 min), en una sarten calientar el aceite con la cebolla y cuando esta un poquito dorada anadir el queso philadelphia y poco de agua de coccion.Cuando la pasta esta cocida escurrirla y saltearla en el queso fundido, anadiendo las manzanas el perejil y la pimienta. Condimentar el todo con una espolvoreada de queso parmesano rallado y emplatar.
Buen provecho!!!!
:-)
Mira los comentarios que otros cocinillas han dejado sobre esta receta:
Victor Trujillo 2012-03-28
hola giacomo
otra receta muy tipica de las tuyas, impecable como siempre e italianisima, pero en las que hecho en falta la fotografía a la luz natural en vez de artificial para que luzca mucho mas
como os digo a todos, el próximo sábado 31 dedicaré unas cuantas horitas leyendo vuestras recetas y me tocará decidir los ganadores.
puedes añadir, quitar, y poner texto o añadir fotos a tu receta hasta el día 31 por la tarde asi que te animo a que lo hagas
espero que tengas mucha suerte con esta propuesta! y muchas gracias por participar
