Esta sopa de verduras light te ayuda a quitarte el hambre con pocas calorías, para bajar de peso más rápidamente. Muy útil para realizar una dieta.
Esta receta está incluída en el Especial Cocina Rápida y Saludable
- Ingredientes:
40 grs de zanahorias
40 grs de calabaza
150 grs de acelga
20 grs de nabo
40 grs puerro
40 grs cebolla
1 litro de agua
Condimentos a gusto
- Preparación:
Lavar la verdura y cortarla. Coloca en un recipiente las verduras crudas en un poco de agua. Cocinar a fuego lento con el recipiente tapado. A medida que se va evaporando el agua ir agregando el resto. Mantener a fuego lento hasta la cocción total.
Esta receta de sopa de verduras bajas calorías aporta pocas calorías en mucho volumen, quitando el hambre. Ideal para realizar una dieta adelgazante.
