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Especial Cocina Rápida y Saludable

Salmorejo



Receta gitana."


 

INGREDENTES:

2 cebolas grandes.Bacalao seco e desalado.Aceitunas verdes.Aceitunas negras.4 tomates grandes duro.
PREPARACIÓN
Antes de prepar este prato hai que desalar o bacalao (dous días antes meteselle na auga e vaise cambiando de agua para que quede desalado).Se cortan as cebolas e os tomates en medias lúas.Se mezcla todo como nunha ensalada e se lle bota aceite por encima.Aparte poñer aceite e sal para que a xente poña a gusto no seu prato.

 

Receta copiada de este blog: ensalada-de-bacalao-xitana
Receta casera

por Gastronomía

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Publicado el 2009-06-25
Archivado en la categoría de recetas caseras

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Cocina Rápida y Saludable
publicado por Xavier de Media Hora para Cocinar


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