Ingredientes
Ingredientes:
-1 lata grande de piña
-1 sobre de gelatina neutra
-1 brick (200ml) de nata para montar
Elaboración
Echar todos los ingrediente en la thermomix, incluido el almíbar.
Triturar progresivo 5-10 durante 10 segundos.
Después programar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
Caramelizar un molde verter el contenido del vaso despacio para no mezclar con el caramelo.
Dejar enfriar y meter al frigorífico al menos 2 horas.
Facil, buenisimo, tambien se puede hacer con melocoton en almibar.