Líquido
- 1 taza de azúcar
- 3 cdas. de cocoa o chocolate en polvo
- 1 taza de agua hirviendo
Masa
- 1 taza de azúcar
- 2 cdas. de cocoa o chocolate en polvo
- 2 ctas. de polvo de hornear
- 1/2 taza de leche, vainilla
- 1 cda. de manteca derretida
La particularidad de esta torta es que una vez pronta cuando se desmolda ya está bañada en la salsa de chocolate.
Para la masa mezclar los ingredientes secos y agregar la leche con la manteca derretida y la vainilla para formar la masa.
En budinera de aro, preparar la mezcla líquida e ir incorporando la masa que queda flotando dentro del líquido, hornear a fuego bajo, a medida que se va cocinando la torta se va formando la torta y el líquido se convierte en una salsa de chocolate.
Queda muy bien servirda con crema de leche batida sin azúcar.
