Ingredientes
1/2 lamina de hojaldre extendida
200 g de moras
4 cucharadas de azúcar
130 ml de nata líquida
2 yemas de huevo

Elaboración
Cubrimos un molde de tarta de 0,6 litros con el hojaldre dejando un borde ondulado.

Pinchamos la superficie del hojaldre con un tenedor y horneamos a 180º hasta que se dore y endurezque un poco.

Ponemos las moras dentro del molde y lo espolvoreamos con 2 cucharaditas de azúcar.

En un recipiente batimos las 2 yemas de huevo con las otras 2 cucharaditas de azúcar. Después añadimos la nata líquida y batimos todo hasta que la mezcla se vuelva espumosa.

Vertemos esta mezcla sobre las moras y horneamos la tarta bajo el grill hasta que se dore toda la superficie.

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