Tarta de queso fresco

Es un postre facil, rápido y sobre todo resultón.
Incluída en el especial: Tartas: su origen y recetas

INGREDIENTES:

  • 4 o 5 Huevos (depende del tamaño de los mismos) 
  • 1 Bote pequeño de Leche Condensada 
  • 2 Vasos de Leche Entera 
  • 250 Gr. de Queso Fresco

PREPARACION:

Batimos los huevos, la leche condensada, el queso fresco y la leche, con la batidora hasta obtener una masa fina. Engrasamos un molde y vertemos la mezcla. Horneamos a 180º durante 35-40 min. Para comprobar que está cuajada la pinchamos con una aguja de punto, si ésta sale limpia podemos sacar la tarta del horno. Se decora con mermelada de arándanos o de grosella negra.

Incluída en el especial: Tartas: su origen y recetas