Ingredientes
- 2 láminas de hojaldre
- 2 brik de 200 de nata
- 1 tarrina de 300 g de queso mascarpone o de untar
- 100 g azúcar
- 1 huevo para untar el hojaldre
- una tazita de mermelada de fresa para adornar
- azucar glas para adornar
Preparación
Hacer el hojaldre untando el hojaldre con huevo una vez dejado descongelar si es congelado y meter al horno sacarlo y mientras montar la nata el queso y el azúcar yo en thermomix la monto al 5.
Cuando este la nata metela en la nevera y deja que coja textura o metela en una manga.
Luego calentar un poco la mermelada en el microondas y tamizarla colandola con un colador.
Montar la tarta poniendo una capa de hojaldre la mezcla de mousse y otra capa de hojaldre encima …. adornar con azúcar glas y la salsa de fresa ….
