Name: Tarta de mouse de queso y hojaldre
Ingredients: 2 láminas de hojaldre; 2 brik de 200 ml de nata; 1 tarrina de 300 g de queso mascarpone o de untar; 100 g de azúcar; 1 huevo (para untar el hojaldre); 1 tazita de mermelada de fresa (para adornar); Azúcar glas (para adornar)

Es la receta que buscabas

¿Para cuántas personas?

Unas preguntas y te preparo la receta a tu medida.

La receta sin personalizar puedes encontrarla más abajo, al deslizar.

Publicada el 10 feb 2011

Rosa Candy

Son dos bases de hojaldre con una mousse de queso echa con una crema de queso nata y gelatina y encima salsa de fresa

Postres y dulces

2 láminas de hojaldre
2 brik de 200 ml de nata
1 tarrina de 300 g de queso mascarpone o de untar
100 g de azúcar
1 huevo (para untar el hojaldre)
1 tazita de mermelada de fresa (para adornar)
Azúcar glas (para adornar)

Ingredientes

2 láminas de hojaldre
2 brik de 200 de nata
1 tarrina de 300 g de queso mascarpone o de untar
100 g azúcar
1 huevo para untar el hojaldre
una tazita de mermelada de fresa para adornar
azucar glas para adornar

Preparación

Hacer el hojaldre untando el hojaldre con huevo una vez dejado descongelar si es congelado y meter al horno sacarlo y mientras montar la nata el queso y el azúcar yo en thermomix la monto al 5.

Cuando este la nata metela en la nevera y deja que coja textura o metela en una manga.

Luego calentar un poco la mermelada en el microondas y tamizarla colandola con un colador.

Montar la tarta poniendo una capa de hojaldre la mezcla de mousse y otra capa de hojaldre encima …. adornar con azúcar glas y la salsa de fresa ….