Ingredientes

• 500 gr. de setas de cardo
• 1 vaso de aceite de oliva
• Perejil picado
• Sal gruesa

Limpie las setas. A continuación dore en una parrilla, plancha o sartén con aceite de oliva caliente las setas por ambos lados. Sazonar fuera del fuego con sal gruesa y espolvorear perejil picado por encima para decorar.

Es la forma más sencilla de preparar este manjar de las praderas pero la forma más deliciosa.

Recetas relacionadas:

Zarajos italianos en salsa de setas con toques orientales..(espaguetis ) Cardo en salsa blanca con jamón Arroz salvaje con verduritas y setas de cardo Croquetas de pollo y jamón Cinta de lomo adobada con salteado de setas y salsa teriyaki. SÁBALO A LA PARRILLA PASO A PASO Tortilla de arroz y setas Setas de los enanitos (amanita muscaria) Risotto de boletus, champiñón y setas Fideos al curry con setas