Ingredientes

• 1/2 Pollo
• 3 tomates y una pizca de azucar
• 2 pimientos
• 1 cebolla
• 1 yogur natural
• jengibre
• pimienta
• tomillo
• comino
• sal
• aceite de oliva (1 c.s. por persona)

Preparación

Dora el pollo en el aceite, cuando este hecho, añade la cebolla y el pimiento, deja que se ablanden y añade el tomate triturado, el azucar y las especias. Deja cocer las verduras. Añade el yogur y deja a fuego lento hasta que haya reducido la salsa.

Ya sabes, si lo acompañas con arroz cocido o simplemente verduras, y te sirves una racion, es un plato light con el que disfrutaras comiendo de regimen. 

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