Ingredientes:

-100 gr nata líquida
-Sal y pimienta
-nuez moscada y canela
-Morcilla de Burgos
-2 manzanas
-2 huevos
-Pan de molde sin corteza

Preparación:

Desmenuzamos la morcilla y dejamos en un bol, por otro lado pelamos las manzanas y picamos a trocitos peqeños.
En una bandeja de horno ponemos las rodajas  de pan de molde untado con mantequilla por ambas caras, sobre éste las morcillas desmenuzadas con manzanas picadas, todo junto. Otra capa de  pan de molde y sobre él la mezcla realizada con los huevos batidos,  la nata, la pimienta, canela, sal y nuez moscada.

Meter en el horno en la zona media a 200º con calor arriba y abajo hasta que tenga un color bonito. Está riquísimo.

Recetas relacionadas:

Empanadillas de morcilla y manzana caramelizada American Apple Pie Tarta milhojas de melocoton y nata Mimbre de patata con morcilla, tomate y polvo de kikos Pastel de morcilla picante con manzana Torrijas caseras mañaneras con pan duro Ensaladas para todos los gustos Bombón de morcilla con gominola de manzana Regalos de col con ajos tiernos y morcilla Canelones de alubias con salsa de morcilla