Esta receta me trae muchos recuerdos de mi ninez. Mi mama la solia preparar bastante a menudo y a nosotros sencillamente nos encantaba. Asi es como ella la prepara :
Ingredientes:
4 manzanas medianas verdes
100gr. de azucar morena
1cdta. de canela en polvo
1/2 taza de agua
mantequilla al gusto
Se preparan muy facil.
Lavar bien las manzanas y quitarles el corazon. Colocarlas en una fuente para hornear con el agujero mirando hacia arriba, luego echamos el agua cuidadosamente.
Poner un poco de mantequilla en el corazon de cada manzana y luego rellenar con el azucar y la canela. Llevarlas al horno precalentado a 200 y dejarlas cocer por 25 minutos aproximadamente o hasta que esten arrugadas.
Tips: Tambien le podemos agregar brandy o nueces para darle un sabor mas exotico. Son realmente deliciosas. Muy buen provecho y no se olviden de comentar sus impresiones.
