Manzana al hojaldre con helado

Ingredientes:

• 1kg. de manzanas reinetas
• 4 cucharadas soperas de azúcar
• 1 palo de canela
• ½ kilo de masa de hojaldre congelada
• 1 huevo

Preparación

Realizar una compota con las manzanas, la canela y el azúcar.

Descongelar el hojaldre media hora antes de su uso, hacer rollitos con la masa de hojaldre, introduciendo la compota en su interior Pintar la superficie con el huevo batido.

Introducir en el horno durante 40 minutos a 180ºC

Servir con una bola de helado de vainilla junto al pastel caliente.

Recetas relacionadas:

Trenza de hojaldre con manzana, pasas y piñones Helado en hojaldre Tarta de manzana sin hojaldre Helado de plátano con cheescake con chocolate crujiente Pastel de hojaldre con fresas Preñao de chistorra con hojaldre Tarta de hojaldre con frutos rojos y frutas de temporada. Croissants con masa de hojaldre rápido (thermomix) Hojaldre de chocolate con crema de naranja Hojaldre casero con frutas del tiempo