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Recetario Abuela
Batir la manteca, hasta que quede cremosa, agregar el azúcar poco a poco, y los huevos de a uno, batiendo continuamente...
Ingredientes
- 100 g de manteca
- 1⅓ taza de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 1½ taza de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- ¼ cucharadita de sal
- ¼ taza de leche
- 50 g de pasas de uva
Ingredientes:
100 gr de manteca
1 1/3 taza de azúcar
3 huevos
1 cucharadita de vainilla
1 1/2 taza de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal
1/4 taza de leche
50 gr de pasas de uva
20 pirotines aproximadamente
Preparo
Batir la manteca, hasta que quede cremosa, agregar el azúcar poco a poco, y los huevos de a uno, batiendo continuamente.
Tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal, incorporar a la mezcla anterior, alternando con la leche. Debe quedar una mezcla suave y cremosa.
Agregar las pasas de uva y colocar en los pirotines por cucharadas.
Cocer en horno moderado (175ºC) durante 15 minutos hasta que queden firmes y dorados.
Paso a paso
- 1
Batir la manteca hasta que quede cremosa; agregar el azúcar poco a poco y los huevos de uno en uno, batiendo continuamente.
- 2
Tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal; incorporar a la mezcla alternando con la leche hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- 3
Agregar las pasas de uva y mezclar.
- 4
Colocar la mezcla en los pirotines por cucharadas.
- 5
Cocer en horno moderado (175°C) durante 15 minutos hasta que queden firmes y dorados.
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