Con la batidora molemos bien, bien, medio kilo de fresas, le añadimos 110 gramos de azúcar y medio litro de leche lo batimos y lo ponemos a fuego moderado hasta que hierva, lo apartamos del fuego, añadimos dos yogures naturales azucarados y 8 láminas de gelatina sin sabor previamente remojadas en agua fría y bien escurridas, removemos hasta disolverlas bien y volcamos en un molde y dejamos enfriar a temperatura ambiente, momento en el que meteremos nuestro recipiente en la nevera hasta que cuaje.

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