Ingredientes:
- 1 ó 2 Kg. de castañas frescas ( según los comensales)
- Leña
- sartén agujereada
- mechero o cerillas para encender
Preparación:
- Hacemos una pequeña lumbre u hoguera, en un sitio adecuado, como por ejemplo la chimenea de casa, jejje; en una sartén agujereada ponemos las castañas con cáscara y lo más sencillo y divertido es en la llama introducimos la sartén con las castañas dándoles vueltas hasta que estén más bien las pieles negritas.
- Una vez más o menos negritas las ponemos en un paño húmedo y cerramos dejando reposar unos minutos para proceder a pelarlas.
- Y! ahora viene lo mejor de todo, comerlas!, pero cuidado de comer muchas por las posibles consecuencias,………?
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