Es la receta que buscabas
¿Para cuántas personas?
Unas preguntas y te preparo la receta a tu medida.
La receta sin personalizar puedes encontrarla más abajo, al deslizar.
Publicada el
Ingredientes
- atún fresco cortado a dados
- pimiento rojo a tiras
- cebolla picada
- sal
- aceite de oliva
- pimentón
- vinagre
- orégano
INGREDIENTES:
atún fresco cortado a dados
pimiento rojo a tiras
cebolla picada
sal
aceite de oliva
pimentón
vinagre
oregano
en una cazuela de barro se pasa un poco el atún, se reserva, en la misma aceite se sofrie a fuego lento la cebolla y el pimiento, cuando está la cebolla dorada se le agrega el atún nuevamente, se echa agua hasta cubrir un poquito, un poco de vinagre, sal y el pimentón.
Se deja cocer todo a fuego lento unos 15 o 20 min, antes de retirar la cazuela del fuego se espolvorea el pescado con oregano….y listo!!!
Acompañado con patatas fritas está de rechupete.
Espero que os guste a mi me vuelve locaaaa jejej
Paso a paso
- 1
En una cazuela de barro, pasar un poco el atún y reservar.
- 2
En la misma aceite, sofreír a fuego lento la cebolla y el pimiento.
- 3
Cuando la cebolla esté dorada, agregar de nuevo el atún.
- 4
Añadir agua hasta cubrir un poco, vinagre, sal y pimentón.
- 5
Cocer todo a fuego lento unos 15-20 minutos.
- 6
Antes de retirar del fuego, espolvorear con orégano.
Más recetas como esta
Atún encebollado con salsa de tomate
Rape con tallarines de chipirón encebollado y salsa yodada
Cachón encebollado
Bacalao a la vizcaína con pimiento choricero en pulpa
Almejas a la marinera con pimentón y laurel
Salsa de pimenton rojo y yogurt al oregano para pescado
Salsa de pimiento amarillo con milhoja de verdura y dorada
Raya al pimentón
Pulpo a la plancha con puré de pimentón
Bacalao con gulas al pimentónMuchoGusto Chef
¿Te ha quedado alguna duda con esta receta? Elige una pregunta o escribe la tuya.