Ingredientes:

• Pollo
• Arroz
• Melocotón
• Anacardos
• Guisantes
• Clabacín
• Cebolla
• Berenjena
• Brotes de soja
• Zanahoria

  Especies:

• Cúrcuma, cardomomo, jengibre, y curry
• Soja liquida
• Miel
• Un poco de caldo (verdura,pollo, …).

Preparación:

Cortar el pollo a trocitos, las verduras, y el melocotón
Sofreirlo todo, y cuando esté, añadir el arroz, y darle unas vueltas en la sartén

Añadir las especies, el caldo y la picada.

Picada:

Poner en le mortero los anacardos y chafarlos, añadir la soja liquida y la miel.

Removerlo todo y añadir a la sartén o cazuela.

Dejarlo el tiempo que querais, según os guste a vosotros, (al dente, mas hecho,…)

Presentación:

Emplatar con un aro.

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