Arroz con higaditos de pollo

Sucedáneo de paella.. rico fácil y rápido.. qué más se puede pedir??
Pues tenía ganas de comer paella, pero pocos ingredientes en casa.. y poca paciencia mezclada con mucho hambre. Me encantan los higaditos de pollo y mi hermana se acordó de mi y me pasó unos cuantos asi que . . manos a la obra.
 
Se Frien los higaditos, que queden más bien tostados, cuando estén casi a punto echamos unos ajos para que le den sabor y salpimentamos. Apagamos el fuego y reservamos.
 
Cocemos dos tazas de arroz y echamos con agua y todo a los higaditos y añadimos una pizca de colorante, salpimentamos y vuala.. tenemos una semipaella de pollo sin pollo jijijij. PERO RIQUISIMAAA
 
pd- podemos sustituir los higaditos por contramuslos de pollo o alitas. Exito asegurado. 

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