Ingredientes para 4 personas 

• 400 g de remolacha cocida 
• 300g de queso feta con hierbas 
• media cebolla roja 
• aceite de oliva, 
• el vinagre de frambuesa (si no tienes machacar bien 4 ó 5 frambuesas en 4 cucharadas de vinagre)

1. Recorte cubos la remolacha y el queso. 
2. Cortar en rodajitas pequeñas la cebolla. 
3. En un bol, añadir la remolacha, queso feta y cebolla. 
4. Realizar una vinagreta mezclando  1 parte de vinagre de frambuesa y 2 partes de aceite de oliva, añadir sal y mezclar todo bien.

¡Súper fácil verdad. Y realmenete deliciosa!

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