En una cacerola calentamos 03 cdas. de aceite en el cual doramos los ajos, cebolla y apio, cocinamos unos minutos, agregamos el tomate, azúcar, zanahoria, la hojita de laurel y salpimentamos.

Cocinamos a fuego lento por 15 minutos y añadimos el hot dog cortado en rodajas de aproximadamente 1.5 centímetros, cocinando unos minutos más.

Servimos con la pasta caliente.

Cuando agreguemos hot dog o embutidos a cualquier salsa, recordemos que tiene un poco de sal, así que deberemos probar la sazón antes de añadir más.

Podemos reemplazar el hot dog por chorizo.