Ingredientes

• 6 huevos
• el zumo de 2 naranjas
• el zumo de medio limón
• ralladura de 1 naranja
• 1 vaso de aceite de girasol
• 2 vasos de azúcar
• 3 vasos de harina
• 1 sobre y medio de levadura

Preparación

Se baten bien los huevos en un bol, a continuación se echa el azúcar, el aceite, el zumo de las naranjas y el limón y la rayadura de naranja, se mezcla todo bien con unas varillas.

Mezclamos la levadura con la harina y la tamizamos echándola con los otros ingredientes y batiendo con las varillas.

Untamos un molde con mantequilla y lo espolvoreamos con harina para que no se pegue, echamos la mezcla en el molde y lo metemos al horno precalentado a 180 grados, la dejamos cocer unos 30 o 40 minutos mas o menos.

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