Fácil, sabroso..y después de apenas 45 minutos el resultado puedes juzgarlo tú mismo.
Esta receta está incluída en el Especial Cocina de Galicia
Fácil, sabroso..y después de apenas 45 minutos el resultado puedes juzgarlo tú mismo
Ingredientes:
- 1 Yogurt griego.
- 4 huevos.
- 1 chupito de Licor 43 (o el que prefieras).
- 1 1/2 de azúcar blanco(medida del yogurt).
- 3 medidas de harina(medida yogurt).
- 1/2 medida de aceite(medida yogurt).
- 1 sobre de levadura.
- 4 cucharadas de cacao.
- 1 cucharadita de azúcar avainillado.
- mantequilla.
Preparación:
- Precalienta el horno a 200º.
- En un bol, mezcla el yogurt, la harina,la levadura, los huevos, el azúcar blanco y avainillado,el licor, y el aceite.
- Bate muy bien con la batidora.
- Engrasa un molde con un poco de mantequilla y harina, si es que no tienes uno de silicona.
- Vierte más de la mitad la masa que ya tienes hecha en el molde.
- A la que te queda, agrégale el cacao y bate de nuevo.
- Con una cuchara llena de esa masa, ve dibujando encima de la que tienes ya en el molde dos o tres líneas horizontales y otras tantas verticales.
- Mete al horno y pasados 5 minutos, baja la temperatura a 170º.
- Deja hornear unos 40 minutos.
- Desmolda en frío, y si quieres espolvorea con azúcar glass.
