recetas caseras Bizcocho bicolor

Fácil, sabroso..y después de apenas 45 minutos el resultado puedes juzgarlo tú mismo."

Receta casera

por Merchi
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recetas caseras : Bizcocho bicolor

Fácil, sabroso..y después de apenas 45 minutos el resultado puedes juzgarlo tú mismo

Ingredientes:

- 1 Yogurt griego.
- 4 huevos.
- 1 chupito de Licor 43 (o el que prefieras).
- 1 1/2 de azúcar blanco(medida del yogurt).
- 3 medidas de harina(medida yogurt).
- 1/2 medida de aceite(medida yogurt).
- 1 sobre de levadura.
- 4 cucharadas de cacao.
- 1 cucharadita de azúcar avainillado.
- mantequilla.

Preparación:

- Precalienta el horno a 200º.
- En un bol, mezcla el yogurt, la harina,la levadura, los huevos, el azúcar blanco y avainillado,el licor, y el aceite.
- Bate muy bien con la batidora.
- Engrasa un molde con un poco de mantequilla y harina, si es que no tienes uno de silicona.
- Vierte más de la mitad la masa que ya tienes hecha en el molde.
- A la que te queda, agrégale el cacao y bate de nuevo.
- Con una cuchara llena de esa masa, ve dibujando encima de la que tienes ya en el molde dos o tres líneas horizontales y otras tantas verticales.
- Mete al horno y pasados 5 minutos, baja la temperatura a 170º.
- Deja hornear unos 40 minutos.
- Desmolda en frío, y si quieres espolvorea con azúcar glass.

Publicado el 2008-10-08 por Merchi

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Este artículo está incluido en el especial
Cocina Gallega
publicado por Jorge de Gourmet de provincias

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