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Carne gratinada

Carne gratinada

Pasarlo a una fuente de servir resistente al horno y cubrirlo con las lonchas de queso. Por último gratinarlo dos minutos y servir.
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Ingredientes

  • 800g carne picada
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate
  • 1 puerro
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite200g de queso en lonchas para fundir
  • 1 vaso de salsa de tomate

Preparación

Picar muy finita toda la verdura (cebolla, puerro y tomate) y ponerla a pochar con aceite. Cuando estén tiernas, añadir la carne picada salpimentada, mover bien y agregar la salsa de tomate. Dejarlo cocer unos minutos para que reduzca y quede ligado.

Pasarlo a una fuente de servir resistente al horno y cubrirlo con las lonchas de queso.Por ultimo gratinarlo dos minutos y servir.

Recetas caseras : Carne gratinada

Publicado el 2008-06-24

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Receta cocinada por Bel Reyes
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