Es un postre fácil de hacer y aún más fácil de disfrutar de él.
Ingredientes
Preparación
En una sartén o en un cazo echamos el azúcar, el zumo de limón y el agua, lo ponemos a fuego lento.
Lo vamos removiendo hasta que el azúcar se haya disuelto y coja un color tostado, como de caramelo. De seguida, se añaden los frutos secos y las castañas. Continuamos removiendo, hasta que todos los ingredientes queden envueltos por el caramelo.
Se vierte la mezcla en un molde plano, que sea fácil de desmoldar o también simplemente encima de un papel vegetal o papel de plata.
A partir de aquí, lo dejamos a temperatura ambiente para que enfríe. Sólo queda deleitarse con un bocadito de torta, acompañado de una buena taza caliente.
Más información: http://cocinadethalatta.blogspot.com.es/2011/12/torta-de-castanas-y-frutos-secos.html
