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Bocaditos de Naranja y Choco

Bocaditos de Naranja y Choco

Fantasticos para un tentempie.
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Ingredientes (para 20)

  • 200 gr de harina de repostería
  • 50 ml de nata liquida
  • 200 gr de azúcar
  • 1 cda de fécula de patata
  • 3 huevos
  • ralladura muy fina de 1/2 naranja
  • chocolate tipo nuttella, nocilla
  • 1 gota de esencia de vainilla
  • 1 cdta de levadura tipo royal

Preparación

Batimos a punto de nieve fuerte las claras, añadimos cuando comiencen a levantar el azúcar a poquitos, después, ya duras, las yemas, nata, ralladura, esencia, harina, levadura y fécula, bien integrado todo ponemos en cápsulas llenándolas hasta la mitad y dejamos reposar 10 minutos, a la mitad de ellas les he puesto una cdta de nuttella y después he terminado de llenarlas.

Horno precalentado a 180º con turbo arriba y abajo, una vez en el horno solo dejar la resistencia de abajo, mas o menos 15 minutos.

Una vez han enfriado he bañado con nuttella, para el resto he hecho con 4 cdas de azúcar glass y el zumo de media naranja un glaseado, mezclandolo todo muy bien y lo he vertido por encima.

Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: 40 minutos total
Origen: "Las recetas de Sara"

Recetas caseras : Bocaditos de Naranja y Choco

Publicado el 2008-01-14

Postres y Dulces

Receta cocinada por Sara González
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